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1、炒海带：海带200克，花椒40克，全部切成细丝。锅里放油、盐、姜、葱、花椒煮；加入海带大火翻炒，再加入适量味精、酱油、醋、糖、香油翻炒即可食用。这道菜脆嫩爽口。

2、红烧海带：海带200克，排骨(或猪肉)300克。将海带切成条状或方形，与排骨一起放入锅中，加入适量酱油、精盐、味精、糖。

3、炒海带丸子：海带250克，瘦猪肉250克。将海带做成细粉，猪肉做成肉末，拌上味精、盐、葱花、姜末等调料，然后做成丸子，放在油里炸。

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