(资料图片仅供参考)
1.选择紫铜人工打造炊具。
2.用猪大棒骨,排骨熬制的高汤。
2.选用新鲜猪腿肉沬饼,用新鲜的葱花,韭菜,香菜,用鲜甜酱油,用优质生长期长的大米做成的米线。
3.制作过程:先用一定量的高汤放入紫铜锅内煮沸,放入鲜肉饼,沿铜锅上边缘放入酱油,激发出香甜味,放入韭菜段,香菜段,葱花沫,www.nfysw.com再放入米线大火煮沸2分钟左右,放入云南酸菜及其它调味品,再次煮沸后即可。